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该小组履行以下部分或全部职责：

过程控制操作员

• 通过控制面板、计算机终端或其他控制系统操作多功能过程控制机械，以研磨、提取、混合、混合、烹饪或以其他方式加工食品，并包装食品
• 操作多功能过程控制机械，研磨、提取、混合、混合、蒸馏、发酵或以其他方式处理酒精或非酒精饮料，并将饮料装瓶、罐装或包装
• 观察仪表、计算机打印输出和视频监视器，以验证指定的加工条件，并调整工艺变量，如烹饪时间、配料输入、流速和温度设置
• 维护生产和其他数据的班次日志。

机器操作员

• 设置和调整食品或饮料加工和包装机器
• 操作单功能机器研磨、提取、混合、混合、干燥、冷冻、烹饪或以其他方式加工食品或饮料产品
• 操作单功能机器包装食品或饮料产品
• 检查产品以确保符合公司标准，并根据需要清除机器堵塞
• 记录生产信息，如包装产品的数量、重量、尺寸、日期和类型
• 执行纠正性机器调整，清洁机器和直接工作区域。

• 可能需要完成中学学业。
• 提供在职培训。
• 工业过程控制操作员通常需要有食品或饮料加工机械操作员的经验。
• 机器操作员可能需要食品或饮料加工工人的经验。

• 机器操作员可在具有经验的食品和饮料加工过程中担任过程控制操作或监督职位。
• 过程控制操作员可凭借经验晋升至食品和饮料加工监管职位。
• 食品和饮料加工行业中各种类型的过程控制操作员之间几乎没有流动性。
• 食品和饮料加工行业的机器操作员之间存在流动性。

• 烘焙师(63202)
• 切肉机和鱼贩——零售和批发(65202)
• 鱼类和海鲜工厂工人(94142)
• 工业屠夫、切肉工、家禽加工工和相关工人(94141)
• 鱼类和海鲜加工工人(95107)
• 食品和饮料加工工人(95106)
• 食品和饮料加工主管(92012)
• 测试人员和分级人员，食品和饮料加工(94143)